中国の養豚業が再編：2026年は輸入減少と効率向上へ

中国の養豚産業は、2026年にかけて安定した生産基盤を維持しつつ、豚肉輸入量の減少が見込まれています。全国の生豚頭数は 7億950万頭 に達すると予測され、国内需要を十分に支える見通しです。

2025年初頭は前年よりも繁殖母豚数が増加しましたが、下半期の豚価格の弱含みが養豚農家の収益を圧迫し、小規模経営の退出や母豚更新の減少を招く可能性があります。それでも、平均的な母豚在庫は横ばいで推移し、2026年の生産を支える土台となるでしょう。

大規模生産者は依然として遺伝的改良の強化に注力しており、2025年の低水準を経て、2026年には種豚輸入がやや回復すると見られます。目的は明確で、1頭当たりの離乳子豚数を増やし、全体的な効率を高めることです。

豚肉生産量は 5,715万トン CWE と予測され、安定した子豚供給が支えとなりますが、枝肉重量の軽量化や需要の停滞により大幅な増加は見込まれません。屠殺頭数は 7億380万頭 に達する見通しです。

一方、豚肉輸入量は 130万トン CWE に減少する見込みで、需要の低迷や冷凍在庫の積み上がりが要因となっています。

全体として、中国の養豚業は自給自足の強化に向かい、遺伝改良と効率性の向上が次の成長ドライバーとなるでしょう。