中国猪肉市场前景：2026年预测与主要趋势

预计到2026年，中国猪肉行业将保持稳定生产，同时猪肉进口量将继续下降。全国生猪存栏量预计保持在约7.095亿头。虽然2025年前四个月的能繁母猪存栏量高于2024年同期，但下半年猪价走弱可能压缩养殖利润，促使小型养殖户退出并抑制母猪补栏。预计2025年平均母猪存栏量与上年基本持平，为2026年的稳定生产奠定基础。

2026年种猪进口量预计将较2025年小幅增长。大型生猪养殖企业持续推动遗传改良，以提高每头母猪年均断奶仔猪数，从而维持对高质量种猪的需求。由于中国本土核心育种体系仍在完善，进口仍将是遗传更新的重要来源。

预计2026年猪肉产量将保持稳定，达到5715万吨（CWE），稳定的仔猪供应支撑总体供给，但因屠宰体重下降和需求疲软，产量增长受限。屠宰头数预计为7.038亿头。

猪肉进口量预计略降至130万吨（CWE），主要受需求疲软和国内供应充足影响。市场参与者在贸易放缓和冷库库存高企的背景下保持谨慎态度。