2026年の世界豚肉市場：安定基調と貿易動向の変化

2025年12月に United States Department of Agriculture が発表した Livestock and Poultry: World Markets and Trade は、2026年の世界豚肉市場に関する初期予測を示しています。全体として、生産は安定し、貿易動向には限定的な変化が見込まれています。

世界的な指標

 世界の豚肉生産量は1億1,720万トンと予測され、2025年とほぼ同水準となる見込みです。輸出はわずかに減少する一方、輸入量と消費量は緩やかに増加するとされています。

主要国の動向

 中国は生産を維持しつつ、輸入量をわずかに増やす見通しです。EUは生産・輸出ともに減少が予測されます。米国は生産を維持し、輸出を拡大する見込みです。ブラジル、メキシコ、ベトナム、カナダでは生産増加が予測されています。日本は引き続き主要な輸入国となります。

展望

 2026年の世界豚肉市場は、大きな拡大よりも安定と調整が中心となる見通しです。